A empresa de produtos avícola OF TOV conta com a ULMA Packaging para instalar 10 novas linhas de embalagem em dois de seus centros de produção em Israel

OF TOV, por meio de suas divisões de Alimentos e Produtos Frescos, é um dos principais produtores de produtos avícolas de Israel. Um sucesso que foi alcançado aliando critérios de qualidade, criatividade e inovação com o espírito familiar da empresa e a aposta nos produtos caseiros.

Faz parte de sua estratégia contar também com colaboradores tecnológicos de primeira linha, como a ULMA Packaging, colaboração que vem sendo mantida ao longo dos anos e que se consolidou com a instalação de 10 novas termoseladoras SST em suas versões TSA 680 e TSA 1000, implementados em uma associação de vários Kibutz na área de Emek HaYarden (Vale do Jordão).

Neste enclave, a OF TOV conta com duas plantas de produção, uma de processados - embutidos, linguiça congelada, comida preparadas e outros alimentos processados - onde a maior parte do produto é embalado com maquinário ULMA Packaging. Especificamente, entre seus meios produtivos, a empresa israelense possui embaladoras verticais para alimentos congelados, termoseladoras para embalagem de embutidos fatiados em MAP e embaladoras flow pack para embalar embutidos também em MAP.

Na segunda planta, onde está localizado o abatedouro de frangos e perus, com capacidade de produção de 100.000 frangos e 10.000 perus por dia, eles cortam e embalam nas máquinas recém-instaladas. Essas fábricas de produção já tinham embaladoras de filme extensível da ULMA Packaging, portanto, as novas termoseladoras têm sido um compromisso com a confiança depositada na ULMA Packaging ao longo de vários anos de colaboração conjunta.

EMBALAGENS SST: EMBALAGEM HERMÉTICA SEM FUGAS

As novas máquinas vieram renovar o parque produtivo depois de o Ministério da Saúde ter proibido a comercialização de qualquer embalagem que não seja hermeticamente fechada, para o qual a OF TOV teve a necessidade de adaptar os seus meios de produção às novas exigências do mercado. As máquinas que permitiram embalar o produto como proteção, mas não conseguiram uma embalagem totalmente fechada, de modo que os líquidos provenientes da exsudação do produto poderiam representar um problema.

A adaptação às novas exigências do mercado passou pela instalação das 7 máquinas termoseladoras de alta produção TSA 1000 SST, trabalhando em paralelo na mesma sala. À saída de cada máquina segue-se uma máquina de pesagem e etiquetagem com informação relativa ao produto. A principal característica do SST é que ele é um filme estirável retrátil, que permite a embalagem sem gás de alimentos frescos. Estas características permitem um acabamento imbatível com a adição de que não são necessárias bandejas muito altas, pois o produto pode sobressair da altura da bandeja.

Três máquinas TSA 680 SST também foram instaladas em salas separadas, para outros produtos derivados de frango e peru.

Neste projeto foi decisiva a capacidade tecnológica da ULMA Packaging, onde a solução proposta permitiu uma maior altura do produto e maior capacidade de produção, adaptando-se melhor às necessidades do cliente.

ASSESSORIA E SERVIÇO

Outro aspecto fundamental foi a capacidade de assessoramento oferecida pela ULMA Packaging em conjunto com seu distribuidor na área, KLA TRADE & ENGINEERING LTD. A partir do estudo das necessidades em conjunto com a possibilidade de testar a aplicação, foram determinantes para que o cliente decidisse abordar um projeto destas dimensões.

As necessidades de formação dos técnicos locais foram também resolvidas através da realização de diferentes sessões de formação. E é sem dúvida que a garantia do serviço que a ULMA Packaging é capaz de oferecer através de sua rede de filiais e distribuidores desempenha um papel essencial.

O resultado final do projeto foi excelente. OF TOV conseguiu aumentar sua produção e atender às necessidades de um mercado tão mutante e exigente como o de alimentos frescos, graças à colaboração de um parceiro tecnológico estratégico como a ULMA Packaging.