Muffato elege a ULMA Packaging como responsável pela implementação das linhas de embalagens primárias para produtos perecíveis em seu novo e moderno centro de processamento.

17/08/2022
Empresa número um do Paraná do segmento supermercadista e a sexta maior do país, o grupo MUFFATO adquiriu 10 termoformadoras ULMA para seus diversos produtos pertencentes às linhas de Fresh Food.

O Grupo Muffato é o número um do Paraná no segmento de supermercados e o sexto maior do país, sendo a única rede 100% nacional a figurar no tops do setor, segundo dados da Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Com 80 lojas entre varejo (Super Muffato) e atacarejo (Max Atacadista), cinco Centros de Distribuição e dez postos de combustíveis, o grupo tem 47 anos de história, 19 mil colaboradores diretos e também gera mais de 10 mil empregos indiretos. A rede atua em 31 cidades do Paraná e interior de São Paulo.

Tecnologia de embalagem de última geração e segurança alimentar

Em seu depoimento o superintendente da Muffato Foods, Sr. Noroli do Nascimento, comenta que em 2018, eles iniciaram o projeto para implantação de um centro de processamento de proteínas, buscando proporcionar à mesa de seus consumidores uma ótima qualidade alimentar. A partir desse momento o Departamento de Expansão começou a fazer uma vasta pesquisa no mercado tanto nacional como internacional, e acabaram por eleger ULMA Packaging, como grande parceiro deste negócio.

Nas palavras do Sr. Noroli, a ULMA Packaging apresentou um serviço de extrema qualidade com o seu know-how tecnológico no mercado de Fresh foods, dando soluções técnicas de forma a aumentar consideravelmente o shelf life dos produtos nas lojas. Outro diferencial é a ótima assistência técnica, tornando-a assim a parceira ideal nessa grande empreitada e afirma que, com certeza, a ULMA estará presente nos próximos projetos do Grupo.   

Já o Sr. Luís Salustiano - Gerente de Loja, atesta que o resultado final trouxe grandes benefícios para a loja, otimizando o custo operacional, praticidade para desenvolver um ótimo trabalho de atendimento, ocasionando uma grande aceitação parte do consumidor final, aumentando consideravelmente os Shoppers a procura de produtos da loja pela garantia da qualidade e o mix de produtos proporcionados. 

Linhas de termoformadoras

As linhas de embalagens termoformadoras fornecidas pela ULMA Packaging permitem reduzir o custo do material de embalagem, o que se traduz em uma melhora no preço do produto final sem afetar a qualidade. Os elevados padrões de higiene garantem uma longa vida útil para toda a linha de produtos. E, sem dúvida, um papel crucial na obtenção deste resultado é desempenhado pelos equipamentos de embalagem fornecidos pela ULMA Packaging. O teor mínimo de oxigênio residual e o alto nível de vácuo, graças ao estudo cuidadoso das especificações do equipamento, aumentam a vida útil sem o uso de conservantes que afetem a qualidade do produto. As 10 linhas de embalagens fornecidas ao grupo Muffato foram dedicadas aos seguintes produtos:

  • Linha de queijos em pedaços
  • Linha de pizzas
  • Linha de sanduiches e patês
  • Linha de porcionados bovinos e suínos
  • Linha de cortes de frango
  • Linha de salgados e defumados
  • Linha de bacalhau em posta e desfiado
  • Linha de linguiça calabresa
  • Linha de carne moída
  • Linha de hambúrguer
  • Linha de fatiados de queijos e carnes

O resultado final do projeto foi excelente. O Grupo Muffato conseguiu atender as suas necessidades de loja, bem como a de seu consumidor, proporcionando qualidade, aumento de shelf life e segurança alimentar, graças à colaboração de um parceiro tecnológico estratégico como a ULMA Packaging.