Quesos Entrepinares, uma solução chave na mão

A ULMA Packaging implementou em Quesos Entrepinares a integração total do sistema logístico com o sistema de embalagem em conjunto com a ULMA Handling (armazéns automatizados) para oferecer ao cliente a solução chave na mão.

Entrepinares, fornecedor integrado da Mercadona, é o maior produtor de queijos de Espanha. Com uma produção de 45 milhões de quilos de queijo por ano e um alcance de 90 referências, a Entrepinares confiou à ULMA a integração total do sistema na sua nova fábrica, com cerca de 30 linhas de embalagem e uma produção aproximada de 1200 caixas / hora .

Na nova unidade de cura e embalagem de queijos da Quesos Entrepinares, os produtos são recebidos das diferentes fábricas do cliente e armazenados para cura em armazém automatizado (ULMA Handling). Quando os queijos atingem o ponto de cura ideal, são retirados do armazém, despaletizados e encaminhados para as linhas de embalagem, onde são embalados com diferentes tecnologias (termoformados ou verticais) em função do tipo de queijo e formato - queijos inteiros, cunhas, fatiados, ralados, etc. - Na saída da embalagem é feito o controle de qualidade, encaixotada e paletizada. Os paletes acabados são armazenados em dois armazéns inteligentes até a expedição.

Um dos grandes desafios da instalação foi dar conta de uma nova planta totalmente automática, que incluía a transferência das linhas de embalagem da planta anterior, sem que o cliente deixasse de atender. Além disso, era necessário comunicar todo o processo de embalagem e armazenamento de queijo com o sistema de computador do cliente para que a fábrica pudesse realizar automaticamente a gestão do armazém e o planejamento do pedido e, simultaneamente, iniciar a produção para que o cliente não falhasse em seu serviço.

ULMA Packaging proporcionou uma integração total do sistema com Ulma Handling para oferecer uma solução chave na mão. O cliente trata apenas da confecção do queijo, a logística e a parte da embalagem são geridas integralmente pela ULMA de forma integral. A instalação tem sido um sucesso e a planta está operando a plena capacidade há 4 anos, com produtividade superior às contratadas.